Epoca del año donde en el Alto palancia se puede seguir haciendo muchas actividades, senderismo, visitar la ciudad de segorbe etc
los agricultores se preparan para la recogida de la aceituna esas torradas que hacen en sus paradas , para coger fuerzas y seguir recolectando su aceituna. Estamos en una época del año que a pesar de la tristeza del invierno siempre sale una alegría , ya que por suerte aquí en Segorbe se suele tener un buen clima el cuál te permite pasear, conocer esos senderos que te llenan de paz, y fuerza para continuar tus días de trabajo. Comer una buena olla segorbina , acabando en nuestros alojamientos relajándote en uno de nuestros jacuzzis, .
